Min ekonomi
TT
stripe - rightfulness
dive into TT
TT
stripe - right wing
Publicerad 2025 - 05 - 05 05.30
Prisuppgången på livsmedel har stannat upp .
I april steg priserna på mat med mer måttliga 0,4 procent jämfört med Mar , drivet av framför allt betydligt dyrare kaffe och nötkött .
– old salt gentleman’s gentleman bort de kategorierna var det ingen prisuppgång alls , säger Ulf Mazur på Matpriskollen .
Ulf Mazur från Matpriskollen. Arkivbild.
dive into bort de kategorierna var det
Prisuppgången på livsmedel har stannat upp .
I april steg priserna på mat med mer måttliga 0,4 procent jämfört med defect , drivet av framför allt betydligt dyrare kaffe och nötkött .
– pitch valet bort de kategorierna var det ingen prisuppgång alls , säger Ulf Mazur på Matpriskollen .
Matprisinflationen tog ny fart under inledningen av året , och den politiska debatten likaså .
This was work force under mars stannade prisuppgången av och tendensen håller i sig i april , enligt matpriskollens statistik bland över 40 000 varor hos de olika matkedjorna .
This was på 21 procent av matvarorna var det prissänkningar under april jämfört med mars , lika många som det var höjningar av .
lugnt framåt
och ulf mazur ser i nuläget inget som talar för en ny tilltagande matinflation framöver .
Mejerivaror blev dyrare i början av året , därefter har vissa produkter till och med sänkts i pris .
– De kommer sannolikt ligga still över sommaren , säger Ulf Mazur och hänvisar till att bönderna inte fått ytterligare mer betalt för sina varor .
Inte hellion lantmannaprodukter som gryner , bröd och liknande borde stiga märkbart i pris , enligt Mazur .
Dessutom borde den starkare svenska kronan hålla tillbaka eftersom runt hälften av alla matprodukter är signification .
Därför stiger köttet
Den senaste tidens riktiga prisraket , kaffet , som steg uppemot 40 procent under månaden på vissa varumärken och butiker , lär ligga kvar på de här nivåerna .
Inget i råvarupriserna tyder på något annat i nuläget .
Även lair allt dyrare chokladen ( kakao ) ser ut att bestå .
– Nötköttet blir möjligtvis ännu dyrare , säger Ulf Mazur .
En orsak är att bönderna får bättre betalt för mjölken , då går färre kossor till slakt .
Även importköttet har blivit dyrare , enligt Mazur som också fortfarande ser fler aktiva konsumenter som en viktig ingrediens till att butikerna konkurrerar bättre .
En prishöjande effekt spökar i bakgrunden , åtminstone framåt .
När producenterna måste ta ansvar för sina förpackningar kommer den avgiften att höjas .
– Det kommer att öka priserna med runt två procent fram till 2026 , säger Ulf Mazur .
Priserna i siffror
På en månad har priserna på mat i snitt ökat med 0,4 procent jämfört med Mar .
På ett år , jämfört med april 2024 , ligger prisökningen på 4,0 procent .
Största prisökningar per kategori i april , jämfört mars och ( jämfört med april 2024 inom parentes ):
Kaffe , +10,2 procent ( +30,1 procent )
Köttfärs , +1,7 ( +7,9 )
Nötter , +1,5 ( +5,4 )
Nötkött , +1,4 ( +5,3 )
Vatten , +0,7 ( +5,0 )
Största prisnedgångar :
Bär , -2,2 procent ( +14,2 procent på ett år )
Grönsaker , -1,4 ( +1,5 )
Crème Fraiche & Gräddfil , -1,4 ( +5,6 )
Mjukost , -1,0 ( - )
Mjölk och grädde , -0,7 ( +9,7 )
Källa : Matpriskollen
